Пиене на уиски

Здравейте, мерси за въпроса! Ще ми се и да имаше прост отговор. Това което мога да кажа, по-скоро ще посочи нуждата да опитате много уискита и да научавате повече. Дали ще се влюбите в тях, нямам представа. Често на моите класове непиещите уиски пропиват, често това е обаче както казват те: „защото това няма общо с уискитата, които познавам”. Други пък , които са свикнали да пият големи количества започват да пият по-малко…но не от същото…Ако искате да пиете уиски заради вкуса и по-специалното преживяване(все пак не напразно е наречено „Крал на напитките”) , тогава има значение не просто как, а кое уиски ще се опитва и/или пие. Много представители на широко разпространените марки не притежават особени вкусови качества, затова добавянето на лед няма какво толкова да развали. Действително добавянето на бучки със замразена вода силно разрежда напитката и освен това, последвалото охлаждане пречи на малкото останали аромати да бъдат усетени. Ако обаче искаме да се разхладим, с някое така или иначе остро или не дотам ароматно уиски, добавянето на лед подпомага това.
Интересното идва, когато имаме възможност да опитаме наситени с аромати и характер уискита, които често, но не непременно, са по-стари блендове или малцови продукти на една дестилерия, а не стандартния съвременен бленд. Произведени с много внимание и различен стандарт, те разбира се искат и по друго отношение. То се изразява по много начини, като се започне от чашата, през необходимостта да се внимава колко вода се добавя, ако изобщо това е нужно, в каква атмосфера и дори с кого ги споделяме-точно както седи въпроса с всяко специално нещо. Гамата от вкусове в този случай е толкова голяма, че няма храна, за която да не може да се подбере подходящо, както допълващо я, така и „изваждащо” от нея нови аромати, уиски. На уиски вечеря в Германия съм консумирала лучено-сметанова супа със специално подбрано за нея уиски и комбинацията беше впечатляваща.